伯明翰说大不大,说小不小,餐厅种类当然五花八门。如果你只是熟悉中国城那几家和Nando’s,Ask Italian… 那你真的应该收藏一下这篇美食帖了!

 


你以为我只是英文攻略搬运工?我不会告诉你,这些都是主页菌 亲自光顾且收藏 的私房聚会圣地呢,除了美食外,咱还要吃环境不是?!待你按照我的攻略一家家吃过,就知道主页菌这篇良(高)心(逼)帖(格)诚意十足!

 

华丽的英式

为什么没有人把这里评为‘伯明翰最美的Pub!英式pub你肯定去过很多,英式早餐也不足为奇。但如果让主页菌在伯明翰评一家最棒的传统英式餐厅,The Old Joint Stock Pub & Theatre Venue 当仁不让!

The Old Joint Stock所位于的建筑,建造于1862年,最初设计为一个图书馆,之后则成为了Birmingham Joint Stock Bank银行。1889年,这里被 Lloyds Banks银行购买了产权。一个多世纪后至今,这栋建筑成为了一个英式Pub,但内部的装修风格依旧保持了那份传统和古典,富丽堂皇的装饰,玻璃穹顶…这里可以称为全伯明翰最好的Pub!

当然在这里除了可以吃到传统的英式Pub食物,早餐,炸鱼薯条… 这里还有个剧院,拥有100多个座位的剧场,不定期的上演各种节目,从喜剧到音乐剧,五花八门。

 

探访:4 Temple Row West,Birmingham,West Midlands,B2 5NY

美食:★★★★

环境:★★★★★


一只大龙虾

还以为只能到伦敦才能吃到一餐龙虾&汉堡?No No No… 伯明翰也有啦!2015年底新开张的 Nosh and Quaff ,就坐落在伯明翰最市中心,毗邻市政厅和维多利亚广场,这家号称拥有伯明翰黄金视角的餐厅,可以说是约会圣地。

白色象牙大理石墙壁,手工雕刻的木质装饰,红棕相间的美式皮沙发,金属灯饰,铁链条装饰的吧台… Nosh and Quaff将古典和工业融合的淋漓尽致。

除了经典的龙虾汉堡,他们家的The beef ribs 牛排和The macaroni cheese奶酪通心粉,也都是值得尝试的美食。

 

探访:130 Colmore Row, Victoria Square, Birmingham, West Midlands B3 3AP

美食:★★★★★

环境:★★★★★

 

牛排好食者

Andersons Bar and Grill 这家号称 West Midlands首屈一指的牛排馆,坐落在美丽如画的St Pauls Church教堂。牛排馆非常隐秘,在一个地下,曾经这里是一个18世纪的酒窖,现在装修成为餐厅,砖墙木桌椅,普通中又有着一丝别致。

在Andersons Bar and Grill你只能选择吃牛排,从牛腿肉,牛肋排到牛眼…他们家的牛肉均来自本地饲养的牛,保证新鲜。如果和你的Ta来这里约会,点上蜡烛,选瓶红酒,再配上肉汁香嫩的牛排,耳边回响着悠悠的音乐,满分!

 

探访:30 Mary Ann Street, St Paul’s Square, Birmingham, B3 1RL.

美食:★★★★★

环境:★★★★

 

西班牙风情

说到西班牙美食,你能想到啥?Tapas!!!一碟碟的小食,配上桑格利亚酒,再找个温暖舒适的小店,仿佛自己就沐浴西班牙热情的阳光。

La Plancha Spanish Tapas & Cocktail Bar 一家自体经营的Tapas餐厅,食客们的评价通常是:”It is a little gem of a place and well worth a try if you’ve never been (I really can’t praise it enough! ).” 小店真的不大,也不在市中心,但却是不可错过的一家西班牙美食!



 

探访:113 Alcester Road,Moseley Village,Birmingham. B13 8DD

美食:★★★★

环境:★★★★


法式的精致

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。在伯明翰,有这么一家被米其林厨师称赞的法式餐厅 Annexe 。Annexe是一个让人逃离城市拥挤喧嚷,追求平淡精致或朴实怀旧的食客圣地。

Annexe主打的是法式餐点,同时也提供欧洲美食,不定期的晚上还有音乐家,演艺人来此表演。当然,你也可以选择在这里来杯午后咖啡。不得不说,这家餐厅非常受欢迎,需要提前预定。因为毗邻伯明翰法院,经常可以看到西装革履的人在这里聚餐,颇为讲究。

 

探访: 220 Corporation St, Birmingham B4 6QB, England

美食:★★★★★

环境:★★★★

 

唯一的波兰


The Karczma 是整个伯明翰唯一的一家波兰餐厅。这家开在上世纪70年代红砖建筑的餐厅,其实很神秘。店内装饰像一个狩猎小屋,不大却很有人文特色。

面包汤,烤猪肘,炖牛肉,土豆‘饺子’… 他们家的食物,足以让你尝到波兰传统美食的精华。在这里,吃饱是小意思,吃撑才是够意思!

 

探访:Polish Millennium House, Bordesley Street, Birmingham, B5 5PH

美食:★★★★★

环境:★★★★

 

加勒比热浪

加勒比,三个字说出来,第一反应就是:阳光,热浪,沙滩,以及充满热带岛屿气氛的佳肴和酒!加勒比的美食大都是混合口味,融合非洲、欧洲、及美洲等地的特点。朗姆酒、蓝山咖啡、古巴豆饭、巴哈马火辣虾、亮岛沙拉、炖饭等,所有美食都会让人们胃口大开,一旦你吃上一口就会停不下来。Turtle Bay (我们俗称王八港…23333),你可以尝到地道的加勒比小食,还有用独家香料和百里香木的烧烤美食。

当然,让我如此流连忘返光顾Turtle Bay的原因,就是他们家的朗姆酒和鸡尾酒!一进门就能看到忙碌的吧台,酒单上各式的调酒配合让人好奇的名字,恨不得让你一口气尝遍各种口味!每天他们还有2-4-1买一送一时段,一次点上4-6杯酒摆在桌上,不足为奇!

 

探访: 81-91 John Bright St, Birmingham B1 1BL

美食:★★★★

环境:★★★★

 

晨曦的阳光

一杯唤醒神经的咖啡,一顿补充活力的早餐,伴着晨曦和新鲜的空气,开始忙碌的一天。Yorks Bakery Cafe是一家独立咖啡店,坐落在New Street 车站繁忙的角落,却有着难得的安静空间。

Yorks Bakery Cafe没有连锁星巴克,Costa那样口味丰富的选择,但这里有让人欲罢不能的Rwandan卢旺达咖啡,加上其14年的烘培经验,被定义为伯明翰最具特色的咖啡店。早餐,早午餐,这里都有着不错的选择,Scrambled Eggs & Smoked Salmon w/Labne & Dill 简直大爱呀!

 

探访:29 Navigation Street, Birmingham B2 4BH

美食:★★★★★

环境:★★★★

 

果酒的酣畅

据说,英国是世界上购买cider最多的国家。最原始也是最常见的Cider是一种用苹果汁酿造的苹果酒,所以又叫Apple Cider。苹果酒在英国很流行,而现在随着人们的口味需求,市面上能买到不同种类和牌子的Cider。有数据表明,腐国人民人均苹果酒消费最高,同时还拥有世界上最大的Cider生产公司!


在伯明翰 The Stable 就是这么一家可以让你连续几个月每天都喝不重样Cider的地方,这里有数十种口味的Cider,每一款Cider都是他们自己酿造和发酵出来的。为了更配合Cider的口感,他们还研究了专门配Cider喝时吃的Pizza。主页菌这里提示一下,在他家如果是一杯杯的喝Cider,那就有点外行… 因为会喝的人,都是5杯一排的买!外加上店内蜡烛的装饰,选在这里约上三五好友聚会,你就是那最懂情调的一只!

 

探访:Unit 1, Orion, 115 John Bright Street, Birmingham, B1 1BE

美食:★★★

环境:★★★★

酒:★★★★★

 

啤酒也能Diao炸天

去英国的酒吧,会很容易发现一些中小型酿酒厂的精酿啤酒在口感上独具特色,比如风评一直极高的苏格兰酿酒厂Brewdog。 Brewdog在伯明翰的分店,装修极简,却常年人满为患。Brewdog有一系列受欢迎的啤酒,例如大名鼎鼎的Punk IPA,Hardcore IPA和5 A.M. Saint等。


曾经在这家店买过这样一瓶酒,仔细一读,叼叼叼,6666666!


这段话的大意是:这不是一款普通的标准化流程制造的啤酒,这酒很浓郁。我们才不在乎你是不是喜欢。我们追求的可不仅仅是你们划定的中庸温和的味道标准。其实我们很怀疑,你是不是有足够的品味和经验来品鉴这款酒的深度、特征和品质。这酒不含防腐剂、添加剂,只用最好的新鲜材料酿制,但估计你也不是很在乎这个。所以,还是滚回去喝你在超市里买的廉价拉格啤酒吧,再见不送。


有一个世界高度啤酒排行榜,其中排行第一的就产自Brewdog,名字叫End of History,度数是55%!!!  于是我就鲜格格地手贱去搜索了一下这个End of History,然后我发现了这样一组图片,这个End of History,是个限量版,它是这样的…


在他们的网站上,是如此描述这个End of History的:The striking packaging was created by a very talented taxidermist and all the animals used were road kill. 哎呦亲们这个碉堡的包装是由一个标本师制作的,所有的动物都是在路上被撞死的哟…

 

探访:81-87 John Bright St, Birmingham, United Kingdom B1 1BL
美食:★★

环境:★★★

酒:★★★★★

 

 吃货们,还等什么… 吃去吧

*本文转载自微信公众号英国阿斯顿商科院

发表评论